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Recette de brioche
Jagodzianki...ou brioches polonaises aux bleuets
Jagodzianki...ou brioches polonaises aux bleuets
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.62Euros € (1.4€/part)
Préparation
Mélanger tout les ingrédients de la pâte dans un bol et pétrir.
Bien pétrir et ensuite déposer dans un grand bol, couvrir d'un linge propre et laisser lever pendant 1 heure.
Ensuite façonner 10 petites boules, aplatir chaque boule et déposer au centre un cuillère de farce.
Bien refermer et sceller la brioche, laisser lever encore 30 minutes.
Badigeonner d'un jaune d’œuf et saupoudrer d'une pincée de sucre avant de mettre au four à 200°C.
Cuire sur la grille du centre, de 18 à 20 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Calories: 710Kcal
Glucides: 105.3g
Lipides: 21.4g
Gras sat.: 12.5g
Protéines: 19.1g
Fibres: 6.2g
Sucre: 25.7g
ProPoints: 19
SmartPoints:
26
Végétarien
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Je l'ai faite avec des myrtilles décongelées.
La pate est fade… et un peu lourde
Le beurre est à mettre fondu.. ou en morceaux à température ambiante ? Car cela peut changer la nature de la pate ...