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Recette de flan
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Petits flans à la pêche
Petits flans à la pêche
Très facile et vite fait ; délicieux.
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(4.3/5 - 153 votes)
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Préparation
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Allumez le four à 180°C (th.6). Etalez la pâte feuilletée dans des petits moules à muffins et piquez à l’aide fourchette.
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Cassez les œufs entiers dans un saladier. Ajoutez le jaune ainsi que 75 gr de sucre et la maïzena.
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Faites chauffer le lait avec la crème et le sucre restant dans une casserole tout en remuant.
Versez dans un saladier contenant les œufs en fouettant.
Reversez le tout dans une casserole et laissez épaissir 2 à 3 min à feu doux, en remuant.
Laissez refroidir. Répartissez le mélange dans les moules.
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Pelez, dénoyautez et taillez les pêches en lamelles. Répartissez- les sur les flans. Enfournez les moules et laissez cuire environ 30 min.
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Sortez les flans du four, laissez-les refroidir.
Placez au frais jusqu’au moment de servir.
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Commentaires des membres (46):
Trés bonne et réussite seulement les flans ne démoulent pas des muffins
Simple, sans chichis et pourtant apprécié par toute la famille !
J ai effectué cette recette, très bonne mais trop sucré ! 80 g de Sucre suffit amplement
Elle est en train de cuire et je suis sure que tout le monde va se régaler
Très bonne recette
Ça a l'aire bon et facile a faire!!!!!!!!!!
Tres bonne et facile a faire
EXCELLENT
Tres bonne recette et facile !! j'ai mit pour une tarte complete et mit une boite entiere de peche en conserve et super bon merci S&M
Un vrai délice