Makis de courgettes chèvre/saumon

Name: Makis de courgettes chèvre/saumon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette; 100 g de chèvre frais (type petit billy); 3 tranches de saumon fumé; 20 g de pignons de pin; poivre; ciboulette (hachée et brins entiers)

Recette pour un apéritif fraîcheur

Apéritif

6 parts

10 min

facile

100 Kcal

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Ingrédients

1 courgette
100 g de chèvre frais (type petit billy)
3 tranches de saumon fumé
20 g de pignons de pin
poivre
ciboulette (hachée et brins entiers)

Coût estimé: 8.75€ (1.46€/part)

Préparation

Lavez la courgette puis à l'aide d'un économe, taillez des lamelles. Réservez.

Dans un bol, préparez le chèvre avec du poivre, les pignons de pin et la ciboulette ciselée. Mélangez bien.

Découpez le saumon fumé en lamelles.
Sur chaque bandes de courgettes, disposez une lamelle de saumon puis une C à C de préparation au chèvre sur le bas de la bande. Roulez-la sur toute la hauteur puis attachez le makis à l'aide d'un brin de ciboulette. Répétez jusqu'à épuisement.

Mangez frais.

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