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Boulette apéritive d’inspiration asiatique
Boulette apéritive d’inspiration asiatique
Des petites boulettes très savoureuses en petit format pour l’apéro ou en plus grand en plat.
Entrée
6
parts
10 min
20 min
facile
178 Kcal
(4.7/5 - 3 votes)
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Ingrédients
6
pour 20 petites boulettes :
500g de viande hachée de veau et de porc
1,5 cuillère à soupe
gingembre
1
échalote
1,5 cuillère à soupe de sauce teriyaki
1 blanc d’oeuf
1/2 blanc de poireau
Préparation
Hacher l’échalote et le blanc de poireau.
Mettre tous les ingrédients dans le hachoir et faire tourner quelques minutes.
Lorsque le mélange est bien homogène, façonner les boulettes. Pour l’apéritif, j’ai servi des boulettes de la taille d’une cuillère à café.
Ces boulettes peuvent être servie froides ou chaudes.
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Boulettes ikea et leur sauce
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)
Calories:
178Kcal
Glucides:
2.2g
Lipides:
11.5g
Gras sat.:
4.9g
Protéines:
16.7g
Fibres:
0.5g
Sucre:
1.1g
ProPoints:
5
SmartPoints:
5
Sans gluten
Sans lactose
Sans fruit à coque
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